2月1日，山东省消费者协会发布2015年山东省内旅游消费体验调查报告。报告充分肯定了山东旅游在4方面的亮点。但也曝出，部分导游擅自修改旅游线路，指定就餐点和购物点，还谎称“当地旅游局规定必须要购物。”
据介绍，此次旅游消费体验，有山东省消协理事、省市消协工作人员、志愿者代表、媒体记者、调查公司工作人员等63人次参与了体验，体验了9条省内旅游路线。
调查报告显示，山东省内旅游体验在四方面值得肯定：旅游资源得到开发，旅游线路特点突出；组团旅行社网点服务规范，工作人员热情周到；旅游景观设施完善，旅游信息服务好；旅游商品多样融合，消费者个性化旅游增多。
但调查也发现了不少问题。
合同规范性和效力存在不足，旅游行程单问题较多，旅行信息通知不到位。调查发现，15.2%的体验员反映出发前旅行社没有告知有关旅行的信息，21.2%的体验员反映旅行社宣传的信息与旅行社工作人员告知游客的信息不一致，旅行社提供的服务信息不够完整。
体验还发现，2/3导游指定的就餐点食物价格明显高于其他地区同类食物的价格且存在饮食不卫生隐患。
山东省消费者协会相关工作人员介绍，在本次体验活动的报名环节，从旅行社工作人员处了解到省内现有17条旅游路线中有12条路线是不含餐的，尤其是一些短途游和一日游，旅行社明确告知不含餐，这样给游客出行带来不便。问其原因，普遍回答是：“一日游许多游客是自带餐，众口难调，不好安排”。到沿海去旅游的多数游客去吃海鲜，因价格原因，团餐也不方便安排。但是在体验过程中我们发现这些路线虽然不含餐但是大部分路线都是导游指定就餐地点。本次参团旅游的8条路线旅行过程中的就餐点均是导游指定的，其中有6条路线的导游只向游客推荐一家餐厅而且不接受游客的建议。
比如，青岛海底世界崂山二日游第二天午餐，游客要求去崂山景区附近一家饺子城（好吃实惠、有游客曾经去过）用餐，导游和司机推脱不走饺子城附近，不同意去。后来游客乘坐的车经过了那家饺子城但是司机不肯停车，最终还是把游客带到了一个叫“海鲜农家院”的餐馆，这个餐馆没有菜单、所有菜品均无标价，不仅菜品贵而且卫生条件也很差。另外，导游指定的餐厅周围基本上无其他餐饮设施，导致游客没有其他选择只能到导游指定的餐厅就餐。还有体验员反映旅途中导游留给游客的就餐时间非常短，一般只有半个小时，甚至有的导游没有给游客空出吃饭时间。比如，青岛市内威海蓬莱三日游的第二个早晨导游是早晨6:00叫游客起床的，6:40就把游客拉到了购物点进行购物，游客根本就没有时间吃早餐。
调查发现，66.7%的体验员反映旅途中餐饮食物价格明显高于其他地区同类食物价格。比如，青岛一个“海鲜农家院”的一盘普通的青椒豆腐皮要32元，再比如济南方特园区内的餐食价格（一个普通的肉夹馍要12-15元）是其他地区同类食物价格的3到4倍且周边餐饮配套又没有跟上，导致游客只能花高价就餐；63%的体验员反映餐厅服务人员个人卫生不达标，最突出的表现是服务人员未佩戴口罩；55.6%的体验员反映餐厅就餐区域环境卫生不达标，比如餐桌摆放在院子内的树下，周围有很多虫子；33.3%的体验员反映餐具卫生不达标，比如摆在餐桌上的调料盒无盖子；22.2%的体验员反映餐饮食品质量不高，比如浮来青旅游度假区酒店早餐提供的海带丝咬不动。另外，有体验员反映景区配套的自助餐餐食供应量跟不上。比如，德百温泉，游客泡完温泉后到其配套的自助餐厅就餐，去得稍晚的游客，买完餐券后发现自助餐厅所剩的餐食有的已用光。
此外，体验员还发现，酒店星级不符，住宿环境不达标。
据工作人员介绍，本次体验的9条路线中有5条体验了住宿，其中有3条路线所住酒店的档次与合同中承诺的不一致。比如，青岛海底世界崂山二日游的行程单中列明的住宿标准为三星标准双人标准间（空调、电视、热水、独立卫生间），但是实际入住的却是一家名为“美易时尚宾馆”的家庭宾馆，该宾馆服务台经常无人值班，擦鞋机是摆设（服务员说是“留着看的”），房间狭小，卫生条件极差。
在5条体验住宿的路线中，有4条路线所住酒店的基本生活设施不健全，卫生状况令人担忧，如床单破洞、毛巾陈旧发黑、抽水马桶不可用、无热水、空调制热效果差、电视无信号、房间内电话不通等；有4条路线所住酒店的服务员服务态度差、前台经常没人、客人遇到问题找不到人反映；有3条路线所住酒店晚上噪音大、影响旅客休息。80%的体验员反映旅途中所住酒店的价格明显高于非旅游区同档次酒店的价格。
导游态度无礼，也是此次体验发现的问题之一。
山东省消协相关工作人员介绍，本次参团旅游的8条路线中有5条路线的导游没有佩戴相关资格证，游客无从考证是否具有导游资格；有5条路线的导游压缩了游览时间；有导游随意更改行程、擅自更换景点。
比如，泰曲两日游游客收到的行程单上列明的行程是第一日游览曲阜、第二日游览泰山，但旅行时没有经过游客同意直接改为第一日游览泰山、第二日游览曲阜，登山后十分疲惫导致游客在第二日游览曲阜时行走困难，甚至无法进行游览；87.5%的导游景点讲解不详细、甚至有的导游不讲解行程单的景点却极力推荐自费项目。比如，青岛市内威海蓬莱三日游，青岛超逸旅行社的胡姓导游从火车站接到游客后，到车上就向游客推荐180元的自费项目。在七位游客没有一位回应胡导推荐项目的情况下，胡导擅自改变游客和中国国旅签订的旅游合同，直接将游客拉到自费游船上。游客发现不是旅游合同上规定的项目和行程后，提出了按合同和行程安排旅游的要求，胡姓导游才不情愿地回到合同规定的行程上来；75%的导游没有做到提醒游客文明旅游、不乱扔杂物、不大声喧哗；25%的导游服务态度比较恶劣。比如，青岛海底世界崂山二日游的第二天下午游览崂山时，地接导游擅自更改了旅游路线，合同上列明的是崂山“垭口索道”，但是实际体验的却是“仰口索道”，行程单上列明的游览时间为160分钟，但实际游览时间只有90分钟。游客找其求证时，地接导游说：“你们没有给我看行程单，组团旅行社也没有给我说清楚，我们根本不跑那趟线！如果要找，你们就去找组团旅行社去！”说完后就摔门下车、扬长而去。
另外，有体验员反映有导游压缩行程、增加购物项目。比如，青岛市内威海蓬莱三日游，游客坐了4个小时的车到了蓬莱阁，导游只让游览1个小时，然后就把游客拉到了购物点进行购物，在购物点停留了4个多小时，导致游客非常疲惫，部分游客对此提出了异议，导游说：“当地旅游局规定必须要购物。”
